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//前言//
一转眼，时间已经来到了2021，但新冠疫情给经济带来的负面影响却仍未消除...
根据澳媒的消息，澳洲多家大型连锁中餐厅最近纷纷开始指定清算人，以应对可能出现的危机！
这些经营了几十年的老牌中餐厅，也要撑不住了吗？
#01：
知名中餐厅指定清算人
根据Financial Review的报道，近日，澳洲最受欢迎的连锁中餐厅之一Lotus Dining（莲）为旗下一家子公司指定了清算人。
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（图片来源：Financial Review）
两天前，由澳洲证券和投资委员会（ASIC）披露的信息显示，Lotus Dining Group Pty Ltd指定了Greengate Advisory的Patrick Loi为清算人。
报道称，Lotus的发言人表示，正在进行的清算程序是企业重组的一部分，目的是精简和改善企业架构，以推动长期发展。
重组后，所有的餐厅都有一个共同的股东，也就是由Michael Jiang控制的Lotus Investment Holdings Pty Ltd。
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（图片来源：Daily Mail）
去年3月，澳洲本地疫情爆发高峰之际，新州政府关闭了悉尼各地的企业，Lotus也集团暂时关闭了所有的餐厅。
包括悉尼Barangaroo的门店，以及一间位于市区The Galeries有270个座位的设计师打造的餐厅。
报道称，Lotus Dining Group Pty Ltd是一家不交易或不经营任何餐厅的休眠控股公司，其自愿清算并不影响Lotus餐厅的经营和交易。
也是因此，在集团指定了清算人后，已经恢复营业的7家门店仍在照常运营，未来几周还计划接待庆祝农历新年的顾客。
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但就在澳媒的报道曝光后，Lotus集团发布声明称，集团进入清算是不实新闻。
声明中称，6月限制放松以来，Lotus立刻恢复了多家门店的运营。
在去年10月至11月期间，Lotus还扩展了两家新店，分别是Lotus Double Bay和CHL by Lotus。
不存在澳媒口中的经营不善，进入清算一说。
就在Lotus陷入风波之际，The Australian报道称，华人最爱的中餐厅之一——鼎泰丰也倒闭了。
#02：
鼎泰丰倒闭
本月初，原交易名为鼎泰丰（Din Tai Fung）的Saffron Felix Joop Investments，已经悄悄进入了管理程序。
来自Chifley Advisory Australia的Gavin Moss和Mohammad Najjar 已被任命为这家颇受欢迎的连锁餐厅的清算人。
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（图片来源：Daily Mail）
鼎泰丰在澳洲经营着10间餐厅，其中一间位于墨尔本，其他位于悉尼，这家连锁中餐厅的最大特色是通过大玻璃窗供路人观看其饺子师傅的工作。
鼎泰丰不仅是许多华人最爱去的中餐厅之一，也受到许多本地西人的喜爱。
《纽约时报》曾在1993年将鼎泰丰评为全球十佳餐厅之一，而在2013年，它被The Daily Meals 评为“亚洲101家最佳餐厅”第一名。
由于疫情影响，该集团最近被迫关闭其在美国的第一家餐厅；在澳洲的业务也进入了管理程序。
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（图片来源：The Australian）
但Financial Review指出，鼎泰丰的清算程序也有可能属于集团重组的一部分。
去年八月，3家鼎泰丰餐厅的经营者因涉嫌少付员工15万澳元的工资并使用虚假记录而遭到公平工作监察员的起诉。
DTF World Square Pty Ltd和Selden Farlane Lachlane Investments Pty Ltd这两家受到审查的实体将于下个月面对联邦法院的案件管理听证会，每项严重违法行为将面临最高$630,000的罚款。
最后
这么多家实力雄厚的大型连锁中餐厅都撑不住了，小本生意恐怕更是举步维艰吧...
只希望这场疫情导致的经济寒冬能尽快过去，一切都能逐步走回正轨！
长篇大论看起来太麻烦？
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