超市中高高低低的货架、琳琅满目的商品，吸引着成千上万的过往顾客的眼球。在这种情况下，每一个制造商都希望你可以选择他们提供的产品，丰富多彩的广告内容、引人注目的设计包装，在产品竞争中占有举足轻重的地位。但是，不乏有些产品在不违反法律的情况下，隐藏了产品缺陷，使顾客对产品产生了误解。
下面让我们来看看在超市中最常见的四种产品：
脱脂酸奶
他们是如何告诉我们的？
脱脂酸奶不仅有多种口味供我们选择，最吸引人的是，脱脂酸奶较低的热量与脂肪含量，在满足味蕾享受的同时，可以维持肠道健康并且不增加体重。
实际是怎样的？
脱脂酸奶是指除去牛奶上层的脂肪（奶油），所含的脂肪在1%以下酸奶的一种，为了改善口感，脱脂酸奶中一般会添加大量的糖分，对血糖等代谢不利，所以不太推荐平时过多食用。如有必要，我们应该选择标有“无蔗糖”标识的食品。
“无糖”的糕点和饼干
他们是如何告诉我们的？
近几年，许多加工食品迫于“含糖量过高”的压力，选择降低食品含糖量，添加“甜味剂”（食品添加剂）来保证食品原有的味道，并在生产包装商标上写上“无糖”产品。
实际是怎样的？
所谓的“无糖”糕点中，依然含有不健康成分（精制面粉和质量差的油脂）。此外，“甜味剂”虽然是不含或少含卡路里的，但一些理论认为，长期食用含有“甜味剂”的食品，会使我们的味觉对这种甜味产生依赖。据统计数据显示，经常食用“人造甜味剂”的群体，明显有患糖尿病、高血压等疾病风险。所以，我们的最佳选择是，全麦面包或自己在家烤面包代替超市中的加工食品。
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低油脂的冷餐食品
他们是如何告诉我们什么？
现代人越来越崇尚简洁时尚的生活方式，就连吃也是如此，许多超市和熟食店为人们提供方便快捷的速食冷餐产品，标榜轻便又健康，也是现代人的最好选择。
实际是怎样的？
许多冷餐食品（特别是肉类食品）含肉量小于70％，其余均是淀粉、糖、添加剂和水。它们属于世界卫生组织建议减少生产的加工肉类。
我们的最佳选择应是未经加工的天然肉食品，可切成块存放在冰箱内。
控制体重的谷物食品
他们是如何告诉我们什么？
近年来，“谷物早餐”备受女性朋友的关注，不仅可以帮助控制体重、保持身体线条，甚至有利于减肥。
实际是怎样的？
此类“谷物早餐”，为了改善口味都含有15-20％的添加糖（如蔗糖、水解淀粉），玉米片的添加糖成分也在8％左右。在大多数食品标签上并没有把此类成分标注出来。我们的最佳选择应是不含糖的全谷物食品。
我们要知道，不需要任何花哨的广告进行修饰，水果和坚果永远是有益健康的食品，水果是生活中维生素A和C的主要来源，多吃坚果可以美肤、健脑、抗衰老。而鸡蛋、豆腐可以与肉类食品完美的搭配。总之，在超市中应更多的购买食物原材料或加工量少的食品。
