这不是回了一趟天朝嘛，坐的是香港国泰航空公司的飞机，飞机上的晚餐除了饭还有意大利粉，Kevin吃了觉得很不错，回来澳洲后就要我也做给他吃。这个飞机餐的意大利粉，里面到底都有些什么呢？当时就没留意，只记得粉是贝壳形状的，颜色有一些白，怎么做就更不知道了。可是既然Kevin认为做菜这点事，是难不倒我这个妈妈滴，那我还是不能让他失望哦。
先去超市买意大利粉，这个容易。可是酱料买哪一种好呢？站在五花八门的各种瓶瓶罐罐前，我研究了很久。坦白说，我对做西餐真是不在行，英文又不好，那些酱料都怎么用的实在搞不明白啊。记得飞机餐的意大利粉是白色的，最后就买了一瓶白色的酱料，管它好不好，试了才知道。
先拿个大点的深点的锅，因为要放多一些水，煮的过程中水还容易滚出来，浅锅子会弄得到处都是。按照包装上的说明，水烧开后，里面放一些盐，贝壳粉倒进去，盖上盖子煮。上面写煮多少分钟，你就煮多少分钟好了，如果想吃韧一点的，那就少煮一分钟。煮的过程稍微翻动一下，有可能会沾锅的哦。
煮粉的时候，另外开个炉子，把切成条的培根(bacon)放在不沾锅里煎，煎干一些就会香一些哈，西红柿切成丁。贝壳粉煮好后捞起来，放一个大碗里，锅里的水不要倒掉，把玉米粒放进煮几分钟。这些材料都和贝壳粉放一块，舀一些白色的意大利粉酱料，最后当然是把全部东西拌匀啦。给多少酱料要看你煮多少粉哈，先给一些，拌匀后试下味道，不够再给，再试，试到满意为止罗。
尝一口，味道还不错嘛。Kevin说：“妈妈，味道不错，下次再做。” 
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好，再做。隔两天又吃意大利粉，这一次在上次的材料里增加了黄瓜和荷包蛋，就是把煎好的荷包蛋切成小块啦，另外还加了一些番茄酱。这一次的意大利粉味道好吃很多哦，又有进步，所以说什么事情都要不断尝试，水平才会提高嘛。
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又过两天，还做意大利粉，这一次我想想加些什么好呢？家里有熟的咸蛋，于是在第二次的基础上，拌了一个切碎的咸蛋进去。哎哟不得了，原来加了咸蛋的意大利粉味道这么好，尤其是那些出了油的蛋黄，溶化到意大利粉里。Kevin说：“这次的最好吃，妈妈，吃完了意大利粉可不可以再买？”当然可以啦，原来意大利粉这么容易做，味道还这么好吃，太方便啦。
