转基因生物的出现大大加速了选育物种的速度,人们还可以根据需要制造新的物种,这可是了不起的成就。但是,从转基因生物诞生的那天起,伴随着的就是质疑和反对声,不少人担心这样加速自然选择可能会给生物界带来影响,更多的人则是担心这种转基因食物的安全性。澳洲是农业大国,又是对食物检疫非常严格的国家,他们是如何对待转基因食物的呢?1. 重视安全评价根据澳洲以及新西兰食物安全局的研究显示,没有证据证明转基因食物会对人类健康产生负面影响,或者是会降低食物的营养成分;而食用转基因饲料的动物,其生产的蛋奶肉跟普通的没有区别。但是这并没有降低人们对转基因食物的不信任。尽管如此,所有准备在澳洲出售的转基因食物必须经过澳洲新西兰食品标准局的安全评价(Food Standards Australia New Zealand, FSANZ),除非某种转基因食物是可以安全食用的,否则该局不会批准该种食物上市。所以,一般来说,在市场上出售的转基因食物其安全性也是值得信赖的。由于转基因食品是相对较新的食品供应,食品监管机构采取审慎态度评估它们供人食用的安全性。澳新食品标准局在逐个个案基础上进行安全评估,这意味着
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