新西兰蜂蜜为啥检出除草剂？监管方的态度亮了

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TVNZ昨天这篇独家报道希望引起大家留意：

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下面不吹不黑地介绍一下报道中所提到的问题：

对于监管方、生产商和蜂农来说，这不是个新问题。比较新的内容是这次媒体拿到政府此前的调查和研究报告，继而披露出为一般大众所不了解的信息。

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先上结论：在新西兰蜂蜜中确认存在有争议的除草剂草甘膦的痕迹，引发对本国高价值的蜂蜜产业的担忧。

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新西兰初级产业部对于全国各地出产的蜂蜜样品进行检测，发现超过20%的蜂蜜样品中，含有glyphosate（草甘膦）成分，这是除草剂（如Round Up）中的主要活性成分。

此次披露出的样本研究共分两次：

第一次，初级产业部在2017/2018年度，从全国共抽取300个样本，包含原产地蜂蜜和包装后的蜂蜜，检测结果67个样本含草甘膦，占比22%；其中，残留超标样本5个，占比1.7%。

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第二次，初级产业部调取货架上的包装蜂蜜共60个样本，实测后有草甘膦残留的共11个。

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问题的实质

并不在于发现除草剂

然而这条新闻的实质，却并不在于发现了除草剂，而在于新西兰的标准，和其他国家标准之间的落差问题。

我们先听监管方和蜂农是怎么说的。

蜂农方面：在Round Up这类除草剂被普遍使用的今天，他们要做到蜂蜜中完全无残留，是不可能的任务。

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"养蜂人也没有什么可操作的手段，来阻止蜜蜂在用草甘膦处理过的植物上觅食。"

"因为要做到这一点，就需要养蜂人将蜂箱放在28平方公里的范围内，并得到该范围的土地所有者和管理者的保证，土地不作其他农业用途"。

这当然是不现实的。

现实的情况是花粉资源很紧张。哪里有成熟灌木，大家都把蜂箱放过来，争执和矛盾时有发生。

监管层面：初级产业部的态度是，检测到的剂量很小，“仍然可安全食用”——新西兰初级产业部这位首席科学家John Roche在回答质询时说，“按新西兰的（允许残留的最高）标准，一个5岁的孩子，要吃230公斤蜂蜜，其摄入含量才会突破WHO设定的界限。”

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即使检测出的草甘膦超标，也主要是出口商的问题。

对草甘膦的问题

新西兰松，国外严

但是，新西兰人吃了没事的含草甘膦的蜂蜜，却有可能在国外引发问题，并反过来威胁新西兰的蜂蜜出口。

因为尽管新西兰初级产业部认为残留无大碍，草甘膦（glyphosate）成分在国际上却极有争议，世界卫生组织的癌症研究部门也发现它可能是一种致癌物。

就在上个月，德国制药和农用化学品巨头拜耳公司发布公告说，围绕该公司旗下孟山都公司生产的除草剂可能致癌的民事诉讼，拜耳与美国原告方达成一系列和解协议，拜耳将为和解赔付逾百亿美元。

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否认有任何过错，但赔偿数百亿美元达成和解，从消费者角度看，仍不是一个明确的答案。

所以，在这次被新西兰媒体解密的政府文件中，新西兰初级产业部也不得不承认：“可能会有贸易风险”。

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“这是因为大多数从新西兰进口蜂蜜的国家都没有规定最高残留限量（MRL），一般这是指不能检测到任何水平的残留物。”政府文件中承认。

自己有了这个小辫子，就不能排除有贸易摩擦的时候，别人拿你的残留物说事，对不对？

新西兰为何

对草甘膦标准这么松？

以新西兰这样的国家，反对草甘膦的声音已经持续多年。然而，由于官方态度问题，含草甘膦的化学剂除草仍然广泛使用。

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一些国家的研究认为“可致癌”，世卫组织的认定是“可能致癌”。2015年WHO已表示glyphosate（草甘膦）即Roundup除草剂中的有效成分，“可能”会有致癌风险。

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但新西兰监管部门不但认可在境内销售，“在产品警告方面也严重不足”，争议在前几年已经出现。

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梅西大学副教授Andrea ‘t Mannetje曾在世卫组织工作，参与了那份“可能致癌”的研究报道。她对新西兰媒体表示，WHO提示的风险完全被新西兰监管部门所忽视。

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她说，世卫工作小组由来自世界各地的18名专家、科学家组成，审查了所有与该除草剂有关的研究，结论是：暴露于该化学物质下，只有“有限的”（"limited"）证据显示人类会致癌，而在动物实验中则有“足够的”（"sufficient" ）致癌证据。

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Andrea ‘t Mannetje认为，公众有权知道这种化学品具有潜在致癌风险。

不过，新西兰监管部门New Zealand Environmental Protection Agency (EPA)决定不管世界卫生组织的报告，而是委托做了自己的独立研究。

新西兰监管部门的委托报告仅由一位科学家所做，这位科学家Wayne Temple的结论是，“草甘膦不太会对人类有遗传毒性或致癌性”——这就成了新西兰的官方态度。

担心出口

但不担心在新西兰的使用

从这次披露的文件看，新西兰监管部门的基本态度是，担心影响出口，但不担心在新西兰本国的继续使用。

因为草甘膦的使用至少已在全球30个国家受到限制，大家可以搜索“草甘膦”“禁用国名单”查找完整的禁用国目录。

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新西兰草地维护量很大，各类除草剂的使用量也十分惊人。

这次被媒体解密的文件中，还包括这样一件事：一个隐去品牌名称的新西兰生产商，在2018年在其海外市场销售的蜂蜜发现草甘膦残留后，启动了一个调查。

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"结果他们发现，未加工的蜂蜜中存在的残留物水平，超过了新西兰默认的最大残留值。”

"结论是，造成残留的可能原因是在牧场改造/更新中使用的草甘膦。"

新西兰土壤和健康协会的Jodie Bruning认为，那些把新西兰看成是环保而清洁的国度的人，看到这个新闻应该“会很惊讶”。

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“她被污染了，但这不是养蜂人的错，而是监管控制不够的错。"

"如果新西兰只想做一个廉价的商品生产国，生产含污染的食品，那也是新西兰的选择，或者我们就需要加强监管，来保护我们的自由市场。"

而初级产业部的首席科学家John Roche却表示，对现行的系统满意，“我们还没有收到任何迹象表明，消费者对检测出的草甘膦感到担忧。”

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所以……

这样的蜂蜜将继续产出，

里面含有微量草甘膦的事实，

也会持续下去……

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