看到这个问题时，特别有感！这个问题能体现出中美之间的一大差异吧。最根本的原因，源于老美的习惯，平时都是喝冷水或冰水的，有人也称他们“猫舌头”连汤都是温温凉凉的。
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譬如在家，美国人会直接从水龙头接水；在公司，通常会有过滤水（本质还是冷水）；在饭店，如果对服务员说要水，那么端上来的一定是含有冰块的水。不少中国留学生刚来美国时对喝冰水有很大的困扰，爸妈来看望孩子都要带着保温杯，再配些枸杞？如果在饭店希望喝温水，通常需要服务员专门去烧水，或者用咖啡机烧水，然后加冰使之温度适宜。
不过有趣的是，很多留学生在美呆了一两年后也逐渐习惯喝冰水。比如在快餐店自助接饮料的时候，会习惯性的先在杯子里加一些冰块。我不确定碳酸饮料对喝冰水是否有促进作用，但是就很多人的体验来看，碳酸饮料加冰确实更好喝 > o < 。
此外，美国人比起中国人更爱喝饮料。我发现很多美国人口渴的时候会习惯性的喝碳酸饮料或者运动饮料。如果他们觉得常规碳酸饮料不健康，那么会喝零卡路里的碳酸饮料。总之，就是不碰热水。
在我看来，他们会主动选择热饮大概就是冰天雪地的时候，来一杯热咖啡吧。我是从没见过老美说，“你好，来一杯热水。”我曾带着父母在佛罗里达州旅行，大热天母亲大人想要喝温水，我跑到星巴克买咖啡时顺带要一杯温水，永远记得老美服务员面部抽动并且不知所措的表情，然后我紧接说热水加冰就好，谢谢。
如果美国人需要烧热水，如上文提到咖啡机一定比电热水壶的使用频率更高。例如在酒店房间，通常不会有电热水壶。但是，可以用咖啡机烧热水，并且效率很高。实际上，饭店里服务员烧热水通常也用咖啡机。
虽然电热水壶在美国的使用频率并不高，但是超市里还是有售的，只是通常品种很少，也许他们用来泡茶？？其实老美们也越来越爱喝茶了，只是茶的口味也是千奇百怪，比如 姜+桂皮味儿的茶，我喝完直接惊呆了，咳咳，扯远了。总之，为何不用电水壶？他们还是会用，只是频率非常少吧，另外也是跟西方人们一直以来的生活习惯有关。很多国人在美国待久之后，逐渐也过渡到了喝冰水了。
最后，提到冰水最终还是会回到中医、养生、坐月子等中国传统文化，虽然中医里的针灸、拔罐、中药慢慢在被西方人接受，但月经期间、月子、手术后不能喝冰水和一切源于肾要好的概念在西方还是没普及到位。
