岩石边趴满大鲍鱼,又到维州捞鲍旺季,理想地点,正确姿势大家都get了吗?

来自:墨尔本微生活 0 0 2021-02-11


龙虾季的热度还没过去,

又到了每年12月到次年2月鲍鱼泛滥的季节


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这次因为covid出口受限的

「鲍鱼」

又将成为吃货眼中的香饽饽~


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各位吃货们,

捕捞证买了吗?

正确的抓鲍鱼姿势get了吗?

该去哪里才能收获满满鲍鱼?

快跟着小微一起来探索!

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常见的澳洲鲍鱼(Abalone)主要分2种

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  黑边鲍(Blacklip)

尺寸介于10cm-13cm之间


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这种也是一般我们的海里最常见的鲍鱼,煲汤佳品,在内湾也就是Port Phillip Bay就可以很容易的找到。


  青边鲍(Greenlip)

尺寸大约为13cm


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是澳洲非常出名,价格比较贵的一种鲍鱼,口感要比黑边好,切片涮火锅,煲汤,怎么吃都好吃。同时这种鲍鱼生活在水流比较急,水深略深的地方。



了解了鲍鱼的品种,

那么下一步就是去哪里可以捉到它们!

每年夏天,小微都会和朋友们自驾去海边抓鲍鱼。


此番美景美食怎么能一人独享呢?

小微也给大家做了详细的攻略。

一起来康康吧~


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01. 超美天然岩石泳池 Rock Pool

位于莫宁顿半岛下方的Sorrento Back Beach,正是这样一个能捉鲍鱼,还景色绝美的小众海滩。


大家要注意不能在所有水深小于两米的水域里(潮间带)捕捞鲍鱼哦~而且一定要确保自己有一定的游泳能力,安全首要!

Covid期间大家也要注意遵循100人的人数限制!并保持1.5米安全距离。

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这里的海水清澈见底,沙滩也是那种细细软软的,踩在上面超级舒服~还有很多岩石围成的天然泳池。


岸边的水池里还能看到鲍鱼、小鱼和小螃蟹

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捞起鲜活的鲍鱼,

拿回家烹饪一下,

做个鲍鱼煲,简直人间美味!


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在周围也可以拍大片!

欣赏海天一色的美景。

到底海滩配岩石的自然风光,

出片率up up~

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小红书 @ 茶泡饭


注意啦:

-由于这里岩石众多,建议穿着平底鞋或拖鞋避免划伤。海边太阳较晒,建议涂好防晒霜必要时带好防晒伞。

-另外,最近小微还看到了不少溺水的新闻,所以大家在潜水的时候一定要注意安全!要保证自己有一定的游泳的能力,同时记得不要远离自己的同伴。


Rock Pool位置:

Sorrento Back Beach, Victoria

前往方式:

距离CBD较远,建议自驾前往,

从CBD驾车约2小时抵达

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02. 避世天堂Flinders beach

在墨尔本,夏天旅游的印象向来只是 Mornington 或者远一点的 Lake Entrance,有谁知道在墨尔本的附近还有一处避世天堂:Flinders beach吗?

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阳光海滩,鲍鱼龙虾随便抓,还可钓鱼、潜水……


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澳洲海水冷、盐份高、有大量海藻和微生物,适合鲍鱼生长,这里已占全球鲍鱼供应25%。尤其是在十一月后,温暖的海水会吸引大量的鲍鱼造访Flinders beach,不怕你抓不到,只怕你抓不过来,分身乏术!


但不可滥捕,不够大的鲍鱼,就要把它放回水里。休养生息,不过度采捕,才能做到可持续发展。

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Flinders Beach位置:

10/12 The Esplanade, Flinders VIC 3929

前往方式:

从墨尔本CBD出发,开车前往Flinders beach,只需要1个半小时左右。


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这么多绝美的阳光海滩,

还可以免费吃鲍鱼大餐,

大家是不是已经心痒痒准备行动啦!


不过!在大家出发之前,

还有一些捕捞鲍鱼的注意事项

需要提醒大家~

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首先,

是最重要的渔证!渔证!渔证!


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澳洲政府为了保护鱼类资源,

也是对钓鱼者进行管理。


购买钓鱼证可以通过官网:

https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/fishing-licence


或其他相关授权机构、

Kmart等供应商渔具店购买


Tips:一般钓鱼证的期限分为3天、28天、1年以及3年,大家可以酌情购买


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其次,

关于鲍鱼尺寸及限制


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- 捕捞限额(禁渔区以外):
• Port Phillip Bay:5只黑边鲍(0只青边鲍)
• 所有其他维多利亚水域:5 只(其中青边鲍不能超过2只)
拥有量限制:10 只(其中青边鲍不能超过4只) 拥有量限制是指个人在维州任何时候,任何地方(包括家中)可拥有某种鱼类的最多数量禁渔区
• 禁止在维州所有水深小于两米的水域里(潮间带)捕捞鲍鱼,包括菲利普湾(Port Phillip Bay)


- 法定最小尺寸:请参考以下地图

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测量渔获

鲍鱼:无论贝壳完整还是破损,鲍鱼必须在贝壳最宽的部位进行测量, 同时应在捕捉到鲍鱼后立即测量(若发现尺寸过小,应将其放回到捕捉地点)


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其他注意事项:

  -  贝类维州中部水域休闲捕捞鲍鱼开放日

     维州中部水域的鲍鱼是永久性禁止捕捞的,除了在每年指定的 捕捞开放日里,包括:

  • 从 11月16日 至次年 4月30日 的每个周六和周日(含当天)

  • 从 11月16日 至次年 4月30日 维州宣布的每个公共假期。

  • 从 12月25日 至次年 1月的第二个星期日(含当天)。


   鲍鱼的捕捞方式

  • 必须携带测量工具。

  • 捕捞鲍鱼时必须使用钝器。

  • 切勿使用刀具、螺丝刀或其他尖锐物品以免割伤鲍鱼。

  • 在维州水域内、水下或水面上,禁止剥鲍鱼壳,拥有剥过壳的鲍鱼,或将剥过壳的鲍鱼带到船上或岸边(您只能在食用鲍鱼的地方剥鲍鱼壳)。

  • 只能在日出和日落期间捕捞鲍鱼。如需免费的捕捞鲍鱼工具,请致电136 186。


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若想了解更多,请扫码参阅

中文版《休闲垂钓指南

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安全须知:


鲍鱼潜水相对安全,但是仍有溺水的危险。为了安全起见,您必须:


  • 能够熟练掌握在海里游泳的技能;

  • 请在海况良好时潜水。如果条件不允许,请找一个更好的地方或选择另一日之内进行潜水。

  • 潜水时请始终与朋友在一起,以便在遇到麻烦时可以有人帮助。


如果有些小伙伴只想出海玩耍,但不想亲自捕捞鲍鱼。小微也给大家整理好了购买鲍鱼的须知:


  • 如果想要购买鲍鱼,请从允许出售鲍鱼的人那里购买。这些人在干净的条件下储存,处理和准备鲍鱼,对您的健康和安全才有保障。

  • 如果有人接近您并意欲出售鲍鱼,请勿购买,也请不要要求海滩上的人将鲍鱼卖给您。出售者在严重情况下还将面临法律的制裁。

  • 如果您从非法出售鲍鱼的人那里购买鲍鱼,可能会对您的健康产生负面的影响。

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