• 移民专家

    威鲨移民首席专家

    添加移民专家微信,为您提供专属1V1咨询服务
  • 海房专家

    鲲洲海外置业专家

    为您提供海外最新房产投资资讯,定制专属海外置业方案
  • 财富专家

    鲸舟财富专家

    为您精心严选多种海外优质财富产品,量身定制保障方案

7*24小时客服热线:

4009-933-922
  • 海那边服务热线电话:
  • 深圳公司:0755-86938380(客户服务/商务合作)
    地址:深圳市南山区深南大道9819号深铁金融科技大厦19A层
  • 北京公司:010-85951808(客户服务)
    地址:北京市朝阳区光华路SOHO 2期C座C3-3
  • 上海公司:021-61769601(客户服务)
    地址:上海市浦东新区世纪大道1501号国华人寿大厦301室(向城路)
  • 杭州公司:0571-88016401(客户服务)
    地址:浙江省杭州市西湖区教工路18号世贸丽晶城欧美中心D区1005室
排队一个月,人均150刀的omakase,吃完大厨让我立刻滚?
来自:VanPeople人在温哥华 1 0 01-27



..


温哥华的日料好是出了名的

靠海的地理优势

加上温哥华人对于日料的偏爱

造就了无数宝藏日料

今天丸子小编自掏腰包

体验了一次大温去年的omakase新晋黑马


..
..
..
..

有一说一

由于店家6点才开门

月色笼罩下这家小店还真不好找

没有明显的标示和招牌

只有一扇全透明的玻璃窗透出点点灯光


..


店主是位热情的韩国师傅

据说做日料已经18年了

不仅会介绍每道菜的原料和做法

还会热络地和顾客天南海北地聊天


..


95分钟的用餐时间

每一秒都是味蕾的冒险

由于篇幅限制

同时也需要给将来要光顾的小伙伴

留有惊喜和悬念

小编只会挑选部分最有特色的菜品

剩下的就留给大家自己探索啦


..
..


第一道前菜就被茶碗蒸的顺滑震惊了

香菇和高汤的鲜

加上脆爽的秋葵

吹弹可破的水蛋快要嫩出水来



..
..


鱼肉柔软又有韧性

带着淡淡的脂香

随着每一下咀嚼

金枪鱼的鲜和弹被口腔清晰地感知
顶部一小勺鱼子酱

把鲜味推向高潮


..


..
..


据说一半的客人光顾sushi bar shu

都是冲着这块玉子烧来的

玉子烧完全没有蛋腥味

表面的一层烤制到焦黄

口感比蛋糕还要蓬松湿润

每一口都像在吃鸡蛋味的棉花糖

甜中带着一点鲜


..
..

shu


没想到这些年吃过那么多鸡蛋料理

最终居然败给了玉子烧

..


..
..


这块烤鳕鱼

即将颠覆你对“入口即化”的定义

鱼肉居然也可以做到完全没有纤维感

鲜甜的酱汁裹满鱼肉的每一寸肌理

鱼肉嫩表皮脆

口感层次超丰富


..
..


来自北海道的海胆色泽金黄

师傅大手一挥放了满满两层

再刷上特制的酱油提鲜


..


新鲜的海胆完全没有一丁点腥味

微微炙烤过的海苔混合海胆的鲜甜

米饭用寿司酱油拌

每一寸都恰到好处


..


每天师傅都会根据当天的食材

略微改变菜单

但是大体不会改变


..


138刀的价格虽然略贵了一些

菜品的份量也都非常精致

干饭人大概是需要回家再补一碗泡面的

但是能够体验到这么多顶级食材和烹调方式

还是对得起这个价


..


唯一需要注意的是

由于师傅必须留有足够的时间

为下一桌客人准备食材

用餐时间只有一个半小时

时间到了师傅就会直接起身送客啦

千万不要怪师傅冷漠无情哦


..


如果你是专业的吃货

或者对于日料很有研究

就赶快来尝试一下吧

亲测好吃的omakase日料

千万不要错过啦

..


图片来自VanPeople大温点评

本地吃喝玩乐风向标




·END·


..

本文作者:小丸子呀

国家一级吃饭运动员

主攻奶茶零食方向

非理智型消费者

不好吃也不会骂很难听

Notice

各位喜欢大温点评的吃货小伙伴们,由于公众号平台改变了推送规则,如果希望能正常收到我们的推送,麻烦请将我们的公众号添加星标。或者在每一篇文末点击“在看”、“点赞”和“分享”。


只有这样我们每天才能第一时间告诉你最新的吃喝玩乐攻略呀~


声明

本文由大温点评编辑小丸子整理,部分素材整合自Ins,小红书,大温点评,本文不代表本公众号立场,未经允许不得擅自转载,否则将进行法律追究。


..


VanPeople大温生活资讯群
你还没听说?
群内24小时滚动更新信息!
群友互相分享、爆料
在这段非常时期陪伴着你
添加VanPeople客服小姐姐拉你入群

..

..


人在温哥华闪购

在线点单上线

爆款美食,实惠多多,低价秒杀!



别的小朋友都有人
在看
了,我的呢?

..
喜欢 0
收藏 0
分享到

威鲨移民首席专家

添加移民专家微信,为您提供专属1V1咨询服务

0条评论
查看更多评论

全球移民交流群

移民交流

移民课堂

专家答疑

微信扫一扫

加入全球移民交流群

移民工具箱

海那边公众号

新时代移民内参,为您开启 海外优质生活

微信 扫一扫

海那边移民

无需下载看项目,专家答疑

微信 扫一扫
  • 热线
    4009 933 922
  • 客服
  • 小程序

    无需下载看项目

  • 公众号

    海那边公众号

  • 微信群

    加入海外移民交流群

  • APP

    微信扫一扫,下载APP

  • 返回顶部