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继续成长(52)小时候的味道-豆根糖

来自:三涵妈妈 0 0 2019-11-11

小时候物质匮乏,偶尔吃一些好吃的,到现在都记得那种味道。


11/10,我和妈妈一起在天津古文化街游玩,进入民俗馆,看到了豆根糖,一下子我就开始激动了,这个是我小时候吃过的最好的糖,那些水果糖什么的我都不喜欢。即使76年大地震,村里合作社门市部清理出很多水果糖,我都不去拿一颗,因为不喜欢。

前些日子北京朋友在一起说小时候的味道,她们都不知道豆根糖,我怎么也解释不清楚,如今在这里看到了,一下子就买了100元的。小时候一次只买两根,一分钱一根。

真的就是小时候的味道啊!

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豆根糖有着那种适中的硬度,含在嘴里慢慢的软化,甜度恰好,吞咽的时候豆香味回味无穷!

我的小弟还记得这个味道,而妈妈和大弟不记得了。也许他们不喜欢或者没吃过。

天津的小吃很多,众所周知的二嫂子煎饼果子,耳朵眼儿炸糕,狗不理包子和桂发祥大麻花。其实还有果仁和蹦豆张。小时候蹦豆也是我的最爱,硬硬的蹦豆特别经吃,小时候牙口好的很,豆子咬的嘎嘣脆,在嘴里余香久久不散。现如今自知牙齿没有那么给力,只好望豆兴叹。

小时候吃炸糕和包子是非常奢侈的,虽然那时候吃的不是正宗的,但是那个年代这两种又甜又香的食品都是在特殊的情况下吃到的,比如出门赶火车。到现在我都记得自己在汉沽火车站吃半斤包子的事情,我小时侯很瘦小,大概6,7岁的样子,那么能吃把身边的人都惊着了!

在狗不理要了一笼猪肉和三鲜馅儿的包子,结果后者很难吃,前者还是小时候那个味道,只是太贵了,性价比太差。

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这次炸糕我没有去碰,小时候有一次贪吃炸糕,吃伤了!现在觉得这种食物又油又甜的太土豪了!

我从来就没有喜欢过麻花,是因为太甜!

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天津的早点应该是很有特色的,那豆浆果子的味道和别处的不一样。我本来是试吃嘎巴菜的,小时候从来没吃过,结果被豆浆的香味吸引,又要了一份豆浆,这种豆浆有豆香味。
看来我对豆香味情有独钟。
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 我问妈妈这次游历了苏杭和天津,哪里最有感觉?她说天津的古文化街,那里的民俗风情好亲切!
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无论是谁,小时候的味道都令人难忘!

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