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澳洲有一种神奇的魔力，来到这片土地的物种，不论是本土还是外来物种，*经常会迅速泛滥，本土的袋鼠鸸鹋泛滥，外来物种兔子泛滥，还有海床之下，差点啃光了一切的海胆，一个个名字都让澳洲政府无比忧心。
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现在，这个名单之上又多了一种：
青蟹！
据新近报道显示，一种名叫European green crabs的青蟹因为数量庞大，已经开始入侵维州地区。
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这种青蟹行动敏捷，从不挑食，哪怕是同类也在它们的食谱之中，如果这种螃蟹大批量进入维州，会直接引发生态链的失衡。
这个外来物种之所以会迅速泛滥，只要是因为有人听说绿蟹的肉质鲜美，是很有名的饵料，一群钓鱼爱好者纷纷购买。
结果，一些绿蟹逃到野外之后，发现澳洲是一个没有天敌，完全可以疯狂繁衍的地方，接着它们的数量暴涨！
目前，维州已经下达规定，所有钓鱼爱好者禁止以绿蟹当做饵料，违者重罚。
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同时，为了防止泛滥的绿蟹造成严重破坏，维州政府表示，只要捕捞到了这种螃蟹，一律不许放回水中，不论体型大小！
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为了更好的为大家科普绿蟹，政府特意给出了几个有关青蟹的体貌特征科普：
1、青蟹的两眼旁边有5个凸起的棱角；
2、第四对蟹足与前几对有明显区别，更扁平；
3、外壳为棕绿色；
4、腹部长7厘米，呈淡黄色。
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虽然绿蟹破坏力很强，但是它也有一个优点，肉质鲜美，是不多得的美味。
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听到肉质鲜美这四个字之后，相信大家已经坐不住了吧，对于政府来说，这是一个影响极大，会破坏生态平衡的有害物种，但对于广大海鲜爱好者来说，这就是美味的盘中餐。
为了限制这一物种的数量，政府不限制它的捕捞量，也就是说，如果你抓得到，哪怕捕捞再多，政府只会谢谢你。
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赶快查询一下自己手机里的美食软件吧，螃蟹应该怎么做才美味吧，到底一大批超级新鲜的食材正在自投罗网的路上。
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看一看近几年澳洲泛滥的物种，似乎都是在勾引着华人吃货前来，最开始的兔子就不说了，虽然有关于兔子的料理很多，但是也有很多人不忍下口。
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后来，澳洲又出现了鲤鱼泛滥，大批大批的鲤鱼堵塞了河床，吃光了近乎一切的食物，让其他鱼类几乎无法生存。
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而澳洲本地人恰巧对于这种鱼类又缺乏烹饪经验，因为他们没有天朝这样丰富的对食材的处理方式。
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只能在某些鲤鱼中植入芯片，表示钓到了有芯片的鲤鱼，奖励百万澳币，刺激人们的捕捞欲，典型的治标不治本，所以到了现在，鲤鱼泛滥的问题依然没有解决。
再说之后的小龙虾泛滥，成片成片的小龙虾在水中慵懒的爬行，这种在中国差点被吃光，只能凭借人工养殖勉强供给的物种，在澳洲同样泛滥成灾。
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理由依然是澳洲人缺乏对小龙虾的烹饪方式...
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以上这几个物种，如果是在中国，分分钟都能被吃成濒危动物...到了现在，所有入侵澳洲的物种，几乎都称王称霸，而入侵中国的物种，除了清道夫这种不好吃的鱼类，其余的物种没有一个能泛滥的起来！
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澳洲政府可以考虑一下，从根本上解决问题，比如说在烹饪方式上进行突破，当本地人见识到了这些物种的美味之后，需求量上涨，自然会带动捕捞业的发展，到时候不仅刺激了餐饮业，刺激了消费，还会反哺捕捞业，让更多人获得工作和收益，一举多得。
当然，这个话题聊远了，目前，正有一大批不限量捕捞的有名野生螃蟹即将来袭，赶快办理捕捞证去搜索这些美味吧。
下面为大家科普一下维州捕捞螃蟹的须知，首先需要申请一张许可证：
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这个许可证可以登录官网进行申请，网址为：
www.depi.vic.gov.au/fishing-andhunting/recreational-fishing/fishing-licence
许可证有多个种类：
比如3天捕捞期的许可证只需要10澳币，28天的许可证价值28.6澳币，还可以选择更久的，比如1年的许可证价值36.2澳币，也可以选择在线申请，只需要34.1澳币，最久的许可证时间为3年，价格98.2澳币，同样在线申请有折扣，只需要93澳币。
准备工作 ：
抓螃蟹的网（Crab Net），通常在当地的渔具店或者K-mart都可以买到，价格在15～40刀不等。
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本来，根据维州相关规定：每人限用两个网，每个网最多只可以抓30只螃蟹。也就是说，每个人拿两个网的话最多只能抓60只螃蟹。
但是因为青蟹的泛滥，这个限制被取消了，所以，大家可以尽情的捕捞，只要体力足够，捞得越多越好。
一大批美味正在自投罗网的路上，大家准备好了吗？
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