入冬以来，中国大陆中东部地区大范围雾霾，给人们的健康带来严重影响。有人说对付雾霾可采用“饮食清肺”的办法。譬如，“多吃鸭血、猪血可以清肺”成了坊间的流行话题。许多人对这种说法还颇为相信。
沉积在肺里的灰尘颗粒，能否通过食物来清除呢？
常识告诉我们，任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。想清除沉积在肺里的粉尘，必须让所谓有效清除物与粉尘接触才行。食物从消化道进入体内，经过胃肠，大分子被消化分解成小分子，跟食物中的其他小分子一样进入血液，然后被运送到人体各处的细胞中。在这个过程中，对比在肺中的空气颗粒物与食物在体内的动向，会发现两者完全没有接触的机会，自然也就无法“清肺”了。
医学上还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘，所以网络的这种传言只是人们美好的想象。或许是动物的血中含有较多的铁，人吃了之后大便会变黑，也许因此而被认为起作用了。但是，它跟“清肺”没有什么关系。
至于有人宣扬什么“清肺食物”、“清肺保健品”，那都是商业的噱头或想骗人钱财。不过，从中医角度看，吸入的灰尘会刺激人体产生火毒，吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水，虽然不能清肺，但可以清热解毒；木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘；深绿色和橙黄色蔬菜中富含类胡萝卜素，能起到一定护肺作用。
当雾霾严重时，少进行户外活动，多洗洗鼻腔，多喝水，增加新陈代谢，从某种程度上可减少“雾霾”对身体的损害。
