樱桃是我钟爱的水果之一，每逢樱桃成熟上市的时节，我都要买很多樱桃吃。樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及铁、钙、磷、钾等多种元素，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。据测，樱桃含铁极其丰富，居水果之首。
与中国的季节不同，每年的11至12月间，澳洲由春入夏，正是樱桃成熟上市的时节。从十一月中下旬开始至圣诞节前一两个星期，悉尼周边的樱桃园都对游客开放，樱桃食客采购新鲜果实的机会来了。
那天，我们驱车200多公里（单程），到悉尼西边Bathurst的一个名叫Stockmans Ridge Orchard的农庄摘樱桃。
（点击图片，加入移民交流群）
车出悉尼，向西挺进。过蓝山以后，汽车沿着弯曲的公路前行，路两边是连绵的山峦、树林和草坡，牛羊成群，马儿奔跑，阳光明媚，风清气爽，一片草原牧场风光。在逶迤的丘陵山路盘旋了一个多小时，终于到了目的地。下车一看，已有不少汽车停在那里，前来摘樱桃的大部分为华人。在超市里，我注意到买樱桃的大部分也是华人。看来，华夏族人对樱桃的喜爱程度超过澳洲本地人。
（点击图片，加入移民交流群）
（点击图片，加入移民交流群）
（点击图片，加入移民交流群）
我们往樱桃园走去，看见诺大的园子周围有一层网纱。我问园主这是干什么用的？主人告诉我们，“樱桃味美爽口，营养丰富。不但人喜欢吃，鸟也喜欢吃。过去是在树上绑布条或假人来吓唬鸟类，现在用网纱罩住樱桃林，防止鸟类吃果子。”其实中国自古以来就有防范鸟类偷食果子的方法。唐朝王建有诗曰：“宫花不共外花同，正月长生一半红，供御樱桃看守别，直无鸦雀到园中。”说的就是用人看守樱桃园，驱走鸟雀。只是澳洲的人力资源太贵，他们只好用网纱来代替人工。
（点击图片，加入移民交流群）
中国栽培樱桃的历史约有三千余年。《礼记》中就有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载。“会桃”即樱桃。樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”。皇帝常用樱桃来赏赐大臣，例如唐朝诗人王维、韩愈、张籍、白居易等曾获此厚遇，吃过之后感激涕零。唐诗人丘丹在回忆长安四月吃樱桃时，就特别歌咏到这件事：“忆长安，四月时，南郊万乘旌旗。尝酎玉卮更献，含桃丝笼交驰。芳草落花无限，金张许史相随。”南郊即是南苑，指芙蓉园。在四月初一这一天，皇帝率百官千骑，来南郊芙蓉园赐宴，盛满美酒的玉杯连续敬献，装有新鲜樱桃的丝笼不断送来。在这芳草铺地落英缤纷的时节，君臣尝新饮宴，令人难忘。
时过境迁，现代生活富裕程度是古人所料不及的。现在平民百姓吃樱桃是件很寻常的事情了。花上几块钱或几十块钱，在市面上可随时买到樱桃。
地处南半球的澳大利亚，其樱桃种植历史比中国晚了好几千年。据查资料，19世纪后期澳大利亚南部才有樱桃种植。目前澳大利亚樱桃年产量约为1.5万吨，其中30%用于出口。澳大利亚是离中国最近的优质樱桃出产国，每年11月到来年2月都有高品质樱桃产出，正好可以满足中国市场元旦和春节前夕消费旺季的需求。
（点击图片，加入移民交流群）
我们来到的樱桃园建在一个山坡上，约七、八十亩地。一眼望去，成排成行的树上，结满了红彤彤的樱桃。这里的樱桃树没有想象那么高（大约2、3米高），树干出地皮不到一尺就有了许多的分叉，这些树干有粗有细，有高有低，树叶像船型，边缘呈锯齿状。在阳光照射下，樱桃一个个胀鼓鼓、圆溜溜的，鲜红欲滴，晶莹剔透，像一颗颗十分耀眼的红宝石。“天明不待人同看，绕树重重履迹多”。（唐朝张籍诗）。园子里有不少人在摘樱桃，还有一些小朋友在林子里跑来跑去，一些人边摘樱桃边摆开姿势照相。
（点击图片，加入移民交流群）
我们几个人各拿一个提袋分开钻进了樱桃林里。我走近一株挂满果实的树下，大串大串的樱桃像珍珠挂在枝叶间，有的樱桃紧靠着长在一起，像是一对孪生姐妹；有的几个簇拥在一起，像一朵绽开的红花；还有一堆堆的聚拢在枝叶深处，像一群脸上泛着红光的害羞的孩子，躲着玩迷藏。浓密的叶子遮不住它们的娇小艳丽，令人垂涎欲滴。
（点击图片，加入移民交流群）
（点击图片，加入移民交流群）
“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝。”宋人朱淑真的樱桃诗鼓动起我吃樱桃的欲望，我小心翼翼地摘了一颗放进嘴里，一股带着清香的酸酸甜甜的滋味沁入心田。大概是果实太小的缘故，吃一颗不解谗。我又摘了几颗，用手搓了搓，吃下去，有甜的，有酸的，甜的蛮可口，酸的也韵味。唐诗人白居易曾有诗赞樱桃：“荧惑晶华赤，醍醐气味真，如珠未穿孔，似火不烧人，杏俗难为对，桃顽讵可伦，肉嫌卢橘厚，皮笑荔枝皴，琼液酸甜足，金丸大小匀”。在白居易眼里，樱桃的美丽和味道超过了杏、桃、橘和荔枝等水果，确不为过。白居易还借用樱桃形容他所喜欢的美女樊素和蛮腰，写下了“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”的风流名句。
（点击图片，加入移民交流群）
尝到了樱桃的美味，我开始采摘起来。刚开始时，看着满树的樱桃不知道怎样下手。我按先近后远、先大后小、从低到高的路线采摘果实。才摘了这个，又发现一颗更红更大的从叶子中探出头来，那探头探脑的样子，让人心生怜爱，不忍摘下。但一想，不摘它，也会被苍蝇蚊虫叮咬，掉到地下还会腐烂，不如跟我回家，放在冰箱里还可多呆些时日。于是，我放下思想包袱快速地采摘起来。有时踮起脚攀枝采摘，有时站在树下歪着脑袋采摘，有时还弯腰低头采摘。渐渐地，我提袋中的果实越来愈多，份量越来越重。老伴和女儿她们的提袋也采摘了不少。随后，我们在樱桃园里摄影留念。要知道，这是我和老伴第一次摘樱桃呵！
（点击图片，加入移民交流群）
（点击图片，加入移民交流群）
“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”天色渐晚，余兴未尽。我们提着采摘的樱桃，走出园子，称重结账，然后告别樱桃园，带着几分欣喜和疲惫，沐浴着夕阳霞辉踏上了返程之路。
