自从总统特朗普上台以来,美国联邦移民及海关执法局(ICE)频频抓捕无证移民,时有传来的无证餐馆工被遣返的消息让不少在各州做工的无证华人风声鹤唳。在外州、甚至是纽约上州开店的华裔餐馆老板透露,离边境近的区域是ICE搜捕的危险区域,而自助餐和堂吃的大店更是重点搜查对象。这让不少原本在外州做工的华人不敢离开纽约州,导致外州的一些餐馆出现经营困难的状况。
在华埠开中餐馆的陈先生有不少亲戚在外州和纽约上州开餐馆,“我表姐在水牛城(Buffalo)开店,本来就因为离纽约市太远,工人觉得工作如同坐牢一样没娱乐、没自由,现在因为边境附近的搜查多,工资开得比原来高,都很少有人愿意去。”他在离纽约市有20小时车程的外州开店的表哥因为找不到工人,自己拼命干活没时间吃饭而累得胃出血,“很少有人去这么远的区开店,月入6万多元(美元,下同)的生意,无法转手出去只能撑着”。
在华埠爱烈治街(Eldridge St.)一家职业介绍所找工作的王先生表示,“听说密苏里州、佛罗里达州等离纽约州远的地方经常抓人,我们听到抓人的都是自助餐店等规模大的店。”他直言被抓人的风声吓到后,只敢在离纽约市仅七、八个小时车程的地方找工作,“不过现在老板也聪明了,找不到工人,本来每人2000元工资,少招一个人,只给剩下的三个人每人补贴200元,做四个人的工作。”
美国华人餐饮业协会会长陈键榕也表示,最近确实听说有很多没身份的人不愿去外州打工,免得被捕,得不偿失。“纽约大把工作机会,只是工钱会少一点,但安全最重要,而从去年起也有很多有案底的持绿卡民众回中国大陆,目前不敢回美国。”他指出,除了华人集中居住的纽约州、新泽西州、康州、波士顿、芝加哥、加州和德州之外,各州也都普遍出现难招人的情况,造成这种现象的原因除了无证移民害怕之外,也是因为“年龄大的餐馆工准备退休,而做餐馆时间长、工作辛苦,年轻人又不愿意加入这个行业。”