 （点击图片，加入移民交流群） |
 （点击图片，加入移民交流群） |
 （点击图片，加入移民交流群） |
 （点击图片，加入移民交流群） |
西班牙是欧洲的异数，是非洲与欧洲在几百年的时光里融合碰撞结出的灿烂果实。从大航海时代开始，南美血统也不断注入西班牙，这一切，造就了与众不同的西班牙男女，他们有时候是最鲁莽的硬汉和最风情的女郎，有时候是最浪漫的情人，有时候是最优雅的绅士淑女，有时候又是才华横溢的艺术家或者诗人……你如果习惯给德国人贴上严谨的标签、给法国人贴上慵懒的标签、给意大利人贴上时尚的标签，那么，西班牙人注定会被淹没在小小的便签条中。
陶醉佛拉明戈
身在马德里，怎么也绕不开两位大师——毕加索和达利。于是，西班牙的旅行从索菲亚王后艺术中心才算正式开始。这是一座国立美术博物馆，于1992年开幕，得名于西班牙索菲亚王后。索菲亚王后艺术中心位于普拉多大道，这里是马德里艺术金三角的南端。博物馆的建筑原本是18世纪的医院，2005年10月开始，法国建筑师让·努维尔主持了耗资9200万欧元的艺术中心扩建工程，遂成为建筑史上的经典之作。索菲亚王后艺术中心的重点自然就是两位大师的杰作：巴勃罗·毕加索的《格尔尼卡》和萨尔瓦多·达利的作品。从被团团围住的立体派经典《格尔尼卡》和达利的“超现实境界”里走到街上，马德里的黄昏光线竟还如正午一般耀目。
作为一个旅人，身在马德里，有必要一头扎进最地道的西班牙式享乐之中。尽管巴斯克与加利西亚截然不同，安达卢西亚与加泰罗尼亚大相径庭，但在今天的都市里，一样可随人流涌入狂欢节、沉浸在佛拉明戈的舞步和吉他的节奏里，细细地啃干净一大盘红烧牛尾，尽情地灌葡萄酒，当然也可走进爆了棚的足球场里申明你的立场，但千万别看走眼了球迷阵营。
剧场里的佛拉明戈有着高品质音效，也更加专业，但却缺少了它诞生其间的市井气，也许小酒馆里的佛拉明戈更地道。Corral de la Moreria是马德里最负盛名的一家酒吧，与皇宫相邻，还为参观者设置佛拉明戈起源时代的舞台布景。看看价格也不便宜，最便宜的是45欧元一位，还包括一杯饮料，套餐都在80欧元以上。想看晚上8点半的表演需要提前预定，否则根本排进不去。付了门票走进去，表演刚刚开始。人们挤在舞台的左右前方啜饮着葡萄酒。吉他独奏正酣，畅快淋漓的主旋律在分解和弦衬托下直接而毫无掩饰，感情饱满让人心生疑虑，毫无铺垫地开始情感的高潮。舞者踏着节奏有点突兀地冲上舞台，六弦吉他合着击掌的节奏，粗砺喑哑的歌声缓缓响起，似哭泣又似呼喊，似呻吟又似叹息。随着吉他的节奏越来越快，歌声也越来越高亢，一人唱着，其他的人也都轻声应和击掌伴奏。唱到高潮，歌者就情不自禁地踏步摆臂舞了起来。
突然，伴随着撕心裂肺的一声悲鸣，嘈杂的人声顷刻止住，观众被毫无扭捏作态的舞步与歌声牢牢攫住了内心。一切都没有一点婉转之意，大悲大恸地诉说着生活的艰难，控诉着悲情的现实，让人目瞪口呆。笙歌过后，似乎人人都看得懂佛拉明戈舞的精髓，野性而强调节奏的舞蹈，没有一丝遮遮掩掩，人生的沧桑和内心的悲凉，直接就由节奏和脚步传入了观者的心灵。就像西班牙人狂放与沉寂，来得直接、毫无掩饰，不计后果。
狂欢街头 美食遍地
晚上，躺在那间陈设简单，却好似停留在上个世纪的昂贵房间里，开始重温起了海明威的《太阳照常升起》。因为西甲鏖战的缘故，离床不远处落地窗外，午夜后依然偶尔传来人声，也许有人喝多了啤酒，放声歌唱起来。我果然读到了海明威的遗憾——那是在潘普罗那阳台上观看奔牛节而没能冲上街头狂奔的遗憾。同样，在狂欢节或者球赛的庆祝游行上，西班牙人简直堪称疯狂，仿佛那一天既是重生的一天，也可能是世界末日。一次，有人从高高的喷泉基座跳下，却没有被其他狂欢者托住，直接落到地上把自己摔成重伤……西班牙人的狂欢是如此彻底，如此无所顾忌。
没有狂欢的日子，你会发现街巷之间，到处都是Tapas。在西班牙，历史传统影响着今天的饮食习惯。古罗马人的橄榄油延续至今而愈发强势，几乎任何食物人们都可以自然而然地加入橄榄油；而阿拉伯人的影响体现在口味方面，酸甜的腌渍银鱼、大量使用干果和果仁的甜点。在欧洲，美食遍地的赞誉不应属于法国，反倒该给西班牙更多的赞叹，尤其以国人的味蕾，煎炒烹炸炖兼有的西班牙菜才最让人倾倒。比如色香味俱全的Rabo de toro炖牛尾简直让我彻底满足了满是乡愁的胃，这道菜大约在14世纪出现于科尔多巴地区。配上大蒜和橄榄油，慢火炖上几个小时之后，几块牛尾便酥烂入味，入口即化。
美食落定自然少不了酒，在西班牙各地都有美酒出产，在餐馆里，通常花几块钱，店家就会放一瓶葡萄酒在你面前——喝多少都随意。你会发现人们在餐馆里通常也不会拿着酒单打听年份和酒庄，除非有特殊的场合。如果有人这样问，不能说是个不懂葡萄酒的门外汉，但却是不了解西班牙葡萄酒实力的外乡人！因为在西班牙，能喝到的葡萄酒，都是好酒。而作为一个外来的旅人，花力气研究各地葡萄酒，不如学学西班牙语红葡萄酒或是白葡萄酒的纯正发音，反而更来得实在。
