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“不让活!” 洛杉矶新禁令重创华人餐饮!咬牙前行被泼冷水: 还有希望吗?

来自:人在洛杉矶 0 0 2020-11-27
年底可谓是餐饮业的热点,
每年都会有无数商家
在年底忙碌到第二年的年初。
虽然累,但是有人气,累也幸福。

可是今年不一样了,年初的疫情
给了餐饮业沉重一击!
而就在上个月,洛杉矶逐渐转好,
餐饮业的老板们准备大干一场时,
洛杉矶政府又发布新禁令:
从11月25日晚上10点开始,
所有餐厅、酒店、酒吧、还有酒庄的
户外用餐至少要停三周!

餐饮回暖又被浇冷水


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洛杉矶华人餐饮

华裔餐饮商家不禁朝天大喊:
“这还让不让人活了!”

很多商家就指着年底节日恢复营业
没想到政府这一盆冷水
又把大家从头浇到了脚!

圣马力诺市杭廷顿大道
Colonial Kitchen的陈老板说:
“两个月前开放了户外餐饮服务,
我们每天流水从几百到上千元。
周末还有很多居民带全家来吃饭,
一天大概能收入超过3000元。”

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眼看着自己的餐厅越来越好,
洛杉矶又下令关闭户外餐饮:
“现在除了继续忍着,
我们这些小市民还能做些什么?”

要知道,这家Colonial kitchen
可是圣玛利诺最古老的西餐馆,百年历史,
是老一代移民心中的“超人气餐馆”
就算疫情高峰,餐厅老板还是经常
接到定位电话,询问是否营业。

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而开放了户外营业之后,他们还把
餐馆前院的便道和小花坛斥巨资改造,
布置了折叠餐椅、遮阳伞等等……
改造之后,几乎天天满座!
但谁能想到,洛杉矶再次无法户外营业了!

蒙特利公园市深井燒臘美食坊
刘老板简直是欲哭无泪!
“想趁年底让生意再次好起来,
没想到现在又泡汤了!”

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两个月前,户外用餐开放,
这家店的生意起码好了5-8%!
3月份疫情大爆发之后,
他们只能每天起早贪黑,
一直靠亲民价格的外卖支撑。
每个月店铺租金上万,加上水电、工资,
政府的补助顶多能支撑一半开销!
“这大半年真的没挣钱,
赔上(我们)所有的辛苦,
能不倒贴就已经是最大赚到了!”

刘老板为了户外就餐投资6000多元,
本来以为户外就餐会变成常态,
现在却连本钱都拿不回来就被停了!
“下面几个月漫漫长冬,情况只会更差。”

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洛杉矶华人餐饮

洛杉矶公共卫生局表示,
这次的限制户外用餐,
也是为了减缓新冠传播速度。
这三周内,只允许餐饮业提供外卖服务,
以及开车到外卖窗口(Drive Through)

双重打击“活不下去!”


这一次的禁令简直是雪上加霜,
华裔餐饮从业者不得不回归外卖。
还有老板与其他公司合作,
帮忙加工、外送食品,
也有不得不裁员的,来支持营业。

上次的关闭还有联邦救济,但是这次呢?
这次的消息简直是毁灭性的打击:
“我们无法再承担第二次关闭了…”

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洛杉矶华人餐饮

据LATimes报道,
对Jacob Shaw和其它餐馆老板来说,
年底假期一般是发展业绩的好时候!
即使疫情期间——只能在户外用餐,
也有希望在年底把之前的损失补回来。

但洛杉矶发布禁令之后,
一切都变成了泡沫!

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邓紫棋mm全力代言“全都是泡沫”

“我们无能为力!”
在圣塔莫尼卡经营餐厅的Jacob Shaw
担心持续三周以上的禁令将带来重创!

Casa Vega餐厅的老板Christy Vega Flowler
为了餐厅花了3万元搭建户外帐篷:
“租用帐篷每月要多花1万元…
没人在乎我们。”

Christy Vega Flowler近期只能
清算工作、大幅裁员:
“他们告诉我可以户外用餐,
现在又从手中夺走,这是毁灭性的决定!”

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“户外用餐不是让疫情激增的原因,
人们做什么才是最大的问题。”

餐厅老板Caroline Styne说,
她的餐馆无法只靠外卖生存
今年这已经是被迫第二次裁员了。
她们花费了2万多打造户外餐厅,
能容纳多达90人!如今却要
“把3月份经历的事情再来一遍,
我们无能为力,私人餐厅彻底绝望!”

而意大利餐厅老板Michael Simhai
也豪掷千金开了后院,装了暖气,
“现在花的钱都收不回本儿!”

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洛杉矶华人餐饮

洛杉矶银湖区(Sliver Lake)
一家酒吧的厨师Doug Rankin说,
“过去几个月,户外用餐达到了收支平衡。
但是现在,所有服务员都被解雇,
甚至厨房都要被裁员了,
如果没有政府援助,我们什么都没有……

但是在这一点上,
我们对政府几乎没有任何信心。”

“我们还有希望吗?”


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“信心”,可能是这几个月来
支撑着老板和居民的唯一词汇了
但是现在,新禁令的颁布,
却让这些业主们雪上加霜

“我们本来充满希望,因为是年底,
但是现在一切破灭,也因为年底”

早在几个月前,就有专家预测:
2020年的冬天将迎来第二波疫情。
但是那个时候大家还半信半疑,
现在这个预言实现了,疫情,来了

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洛杉矶华人餐饮

虽然能够明白政府推出禁令
是为了降低新冠疫情的传播,
但是
“我们还有希望吗?”

希望,肯定会有的!
请大家相信,这一轮轮的纾困金还会有的!
政府不可能不管社区,
就像国家不可能不管人民一样。

就算两个人再怎么内斗,
都是为了美国的将来而“打架”
虽然川大爷现在遗憾退场,
(川普:“我们不会输的!”)
但是接下来的领导人,拜登,
还是会为了人民而努力的。

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再不济,还有之前川大爷
开开心心印的一波又一波现金呢!
你说是吧?
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