• 移民专家

    威鲨移民首席专家

    添加移民专家微信,为您提供专属1V1咨询服务
  • 海房专家

    鲲洲海外置业专家

    为您提供海外最新房产投资资讯,定制专属海外置业方案

7*24小时客服热线:

4009-933-922
  • 海那边服务热线电话:
  • 深圳公司:0755-86541970(客户服务)
    地址:深圳市南山区深南大道9819号深铁金融科技大厦19A层
  • 北京公司:010-85951808(客户服务)
    地址:北京市朝阳区光华路soho2期C座C5-3
  • 上海公司:021-61769601(客户服务)
    地址:上海市浦东新区世纪大道1501号国华人寿大厦307-308室
  • 杭州公司:0571-88016401(客户服务)
    地址:浙江省杭州市上城区五星路198号瑞晶国际商务中心2205-1室

彻底改变?加拿大啤酒酿造或加入香草和香料

来自:温哥华港湾 0 0 2018-06-25

加拿大联邦政府正打算更新啤酒酿造法规,尤其是在酿造啤酒的原材料、成份,以及啤酒标签上会有重大改变。


..

点击图片,加入移民交流群


  加拿大拟改革啤酒标准


  2018年6月11日加拿大食品检验局(CFIA)就食品和药物法规下的啤酒成分标准提出了修改意见,发起了为期90天的公众咨询,评议期自2018年6月16日至2018年9月14日。


  新的标准将不再要求啤酒拥有通常啤酒所特有的香气、味道和性格,也不再把啤酒分成不同的类型,如艾尔(Ale)、黑啤(Stout)和波特(porter)和麦芽酒(malt liquor)等。相反,官方提议设定糖含量限制,并简化所使用的添加剂的语言,这些添加剂将决定什么是啤酒。 此外,还将有更多的香草和香料,可用于酿制过程中。


  标签说明变得更长安省工艺酿酒商技术顾问本迪克(Dirk Bendiak)表示,酿酒商可以使用不同的水果,以及例如薰衣草或香菜之类的成分,开发新产品。他认为,拟议的法规不会扼杀创造力。


  现行标准已过时


  加拿大目前使用的啤酒酿造规定还是在30年前制定的。《世界啤酒地图》(The World Atlas of Beer)联合作者博蒙特(Stephen Beaumont)表示,现在市场上有许多啤酒在成分上和发酵方法上,都超越了现有的标准。事实上,现有的标准已经过时。


  同时,啤酒市场也在不断扩大。1990年至2017年间,加拿大啤酒酿制商的数量,从62家跃升至超过750家,啤酒品牌数量也从400个左右上升至逾7000个。



  啤酒加拿大(Beer Canada)主席哈佛德(Luke Harford)说,目前被认定为啤酒的任何组成不会被剔除,但新标准会为酿酒商提供一个标准。该贸易联盟代表超过50间公司,出产全国约90%的啤酒。啤酒将面对更严格的商标规则,瓶子或罐子上需要更长的原料清单或者警示信息,让大约175万有食物敏感、乳糜泻(Celiac disease)和亚硫酸盐过敏的加拿大人,更好作出决定。


  加人年喝91亿元啤酒


  一份政府的分析称,这些变化将有助啤酒行业的创新,但一些小型酿酒厂可能因此遇到困难,有些饮料可能不再被视为或销售为啤酒。


  提案计划,从2019年开始实行为期两年的执行期。从那时起至2029年,政府预计新规例将耗费加拿大啤酒行业约548万元资金。


  加拿大统计局5月份的报告说,2016年4月到2017年3月间,加拿大人在啤酒上花费91亿元,占该财政年度所有酒精销售的约40%。


喜欢 0
收藏 0
0条评论
查看更多评论

移民工具箱

海那边公众号

新时代移民内参,为您开启 海外优质生活

微信 扫一扫

海那边移民

无需下载看项目,专家答疑

微信 扫一扫