管家听上去是一个古老的职业。但实际上，今天仍然有些人需要管家。魁北克省旅游酒店业学院（ITHQ）刚刚向10名学生颁发了结业证书。他们是完成该校管家培训的第一批学员。
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这些新管家当中的女生吉拉尔（Alexandra Girard）说，现代管家的主要职责是帮雇主节省时间，让后者不需要在日常琐事上分心。一个好管家的基本素质包括尊重，机敏，细心。她举例说，如果雇主是左撇子，她就要留神餐具的摆放。当然，嘴紧、审慎也是必不可少的素质。为好几任魁北克省长当过管家的皮埃尔.加涅（Pierre Gagné）曾说，与他的工作无关的事他只当自己又聋又瞎又哑。
需要管家的通常是名流和政界人士。但是有些酒店也为客人提供管家服务。吉拉尔说，她的梦想是为前美国总统奥巴马一家工作。（新闻来源RCI）
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话说管家一词让人想起古老的英国贵族还有动漫《黑执事》里的萨巴斯蒂安，没想到这个还有专业可以设置，顺便查了下这个学校，原来有50年的历史了呢。
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从网上找了些这个学校的资料，有些是自己翻译的，可能会有纰漏，有兴趣的就直接搜这个学校看吧。
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ITHQ介绍
魁北克旅游与酒店管理学院是加拿大一所全面教育学校，1968年魁北克省政府为了发展当地的旅游产业特建立了该校，50年来以培养旅游、餐饮和酒店业的人才，以此将加拿大的旅游产业发展成为具有国际竞争力的产业。
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魁北克旅游与酒店管理学院设有7个专业的文凭、证书以及继续教育，包括DEC文凭(diplôme d'études collégiales)、DEP文凭（Diplôme d'études professionnelles，技能培训等。
该校设有3个种类的专业：饭店应用管理，国际酒店管理，旅游管理，专业包括：意大利菜烹饪，专业烹饪，高级烹饪，专业糕点制作，专业酒务总管，饭店专业服务、旅游等。学校还与其他学校合作，专门给本校的学生提供了2个大学专业课程，让其有在校继续深造的可能：旅游管理与酒店业管理。 ITHQ还设有一间教学酒店，两间教学餐厅，一个专业技术中心和一个美食研究中心。
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为了让自己的计划能够满足雇主的需求并反映劳动力市场的现实情况，ITHQ与行业和代表它的组织密切合作。其学习计划超出政府要求，符合国际质量标准。这为其毕业生提供了先进的技能，使他们能够在魁北克和世界各地的任何类型的机构工作。
