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月子餐可是一件技术活,分阶段进补才能营养不发胖!

来自:AnnieLong 0 0 2017-03-29

产后如何恢复身材,是每个新妈妈关心的话题。对明星来说,更是头等大事。近日,产后两个半月的林心如为新片《嫌疑人X的献身》做宣传,身穿露肩连衣裙、脚踩细高跟,妆容精致、皮肤白皙,赢得网友一片赞美。


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生完孩子两个月就恢复如初,林心如的效率算是非常不错的。印象中的林心如就没有胖过。这归功于她平时的饮食习惯,很简单,就是清淡的低卡食物。她在接受采访时透露了自己一天的[减肥菜单]:“每天三餐都尽量清淡,很少外出吃饭,还会多喝水。“


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生完孩子一个月后,好友林熙蕾就在微博上晒了一张林心如的照片,素颜的她已经变回美女了。林心如是如何做到的?难道真的有一种“女明星体质”?下面是她接受采访时透露的一天私房菜单。

早餐:喝两包滴鸡精,搭配姜末炒蛋,喝杜仲汤;

午餐:烫猪颈肉或者蒸鱼,分量为份量大约两到三颗块拳头大,加上三分之一碗五谷饭和烫青菜;

下午茶:两颗拳头大分量的水果,主要以草莓、奇异果、小番茄、芭乐、香蕉为主。

晚餐:烤羊排或煎牛排,外加烫青菜;


产后月子食补是一件技术活,饮食苛刻很可能伤了身体,太过放纵又难免身材走样。照顾产后妈妈月子食补,海那边有妙招!


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科学配比月子餐,美味精致不止一点

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月子里的调理是能够改变女人体质的好机会,利用正确的食补和适当的休息,可以帮助恢复产前身体状况,使变形的内脏恢复弹性,改善体质。因此,月子餐的科学合理和搭配,对于产后妈妈坐好月子有非常重要的意义。

 

海那边月子的饮食还是以温补为主,四个字概括“精、杂、稀、软”:

精 是指量不宜过多,产妇进补要适度

杂 是指食物品种多样化,均衡营养

稀 是指摄入水分宜多,易消化同时促进母乳分泌

软 是指食物的烹饪方式,应以细软为主


为了保证每一位孕妇餐饮的营养和品质,我们没有采用孔雀园排队自助餐式的“大锅饭”,而是采用精细化的饮食管理方法,为妈妈们料理每天膳食的都是来自大陆的专业药膳厨师,通常情况下,待产期间我们是按照就餐的人数来安排料理,再家庭为单位分餐,可以满足每一位客户的餐饮要求。


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除了保证高品质的营养餐食之外,月子会所提供的鲜果,以及用于烹饪月子餐点的食材,每天都由专人负责采购,保证品质与新鲜。


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分阶段进补营养不发胖

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产妇刚生完孩子是很虚弱的,不能一味的进补,要分阶段,一边调理一边进补,海那边月子餐针对妈妈产后的不同阶段来推出不同的月子食谱来满足各项不同需求,主要分为四个阶段,在保证营养的同时又不会发胖。

 

月子第一周食谱:以“排”为主

 

第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出,体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物,如红豆汤、冲蛋花汤等。

 

食补关键词:高热量

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注意!不宜给新妈妈在第一周喝过多的大补汤,因为此时的新妈妈乳腺还没打通,吃得太好,反而不易被吸收,甚至造成乳汁回流。

 

月子第二周食谱:以“调”为主

 

产后第二周,主要以“调”为主。经过第一周,产妇胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。同时也可以开始食补催乳,有助母乳喂养。

 

食补关键词:催乳食品

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猪蹄和花生都是催奶的好汤料,花生不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血之功效;猪蹄富含胶原蛋白,在催乳的同时还能帮助新妈妈保持胸部曲线,非常适合新妈妈食用。鲫鱼汤一直被视为催奶圣品。

 

月子第三周食谱:以“补”为主

 

坐月子期间,新妈妈除了自身营养外,还要兼顾宝宝的健康。只有摄取充足且高质量的蛋白质,才能让新妈妈为宝宝提供优质的母乳。

 

食补关键词:高蛋白

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鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜,其中含有的脂肪也非常容易被人体吸收。大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙等,坚果类食物如核桃、芝麻等,在富含高品质蛋白的同时还含有大量的抗氧化剂对增强身体免疫力很有帮助。

 

月子第四周食谱:以“养”为主

 

经过前3周的排、调、补,现在到了产妇好好养身体的时候了。这个时候毒素与恶露基本已经排出。此时可以选择更多温补的食物。

 

食补关键词:纤维素

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麻油鸡、大枣炖猪脚等都是较温补的食物。同时可以选择更多的新鲜蔬菜。蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲,防止产后便秘的发生,还能吸收肠道中的有害物质,促进毒素排出。

 

坐月子是女人一生中改善体质最好的时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋下隐患。海那边专业药膳厨师,以孕产妇的营养补充金字塔为依据,针对孕产妇个体差异,提供中、西方不同口味、量身定制的个性营养膳食调理方案

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