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日本小学10块钱的午餐,看完才明白什么是输在起跑线上!

来自:kiwiberry 0 0 2017-02-05

“我开动了”,

“我吃饱了”。

···

“午餐礼仪”

拍摄视频的,

是个住在纽约的日本女人,

当她去孩子的学校参观时,

被眼前的景象惊呆了:

午餐大量浪费,

桌上一片狼藉,

地板上零散着垃圾。


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身为环境学家兼纪录片导演,

她实在不能忍受,

回到日本,她拍摄了一部短纪录片,

名为《日本的学校午餐》,

本想震慑纽约学校的领导,

没想到却让这样的午餐方式爆红网络。


不少人都说日本的教育做到了极致,从设施到学习再到生活,都很值得我们学习。前不久,一位摄影师跟踪拍摄了日本一所小学孩子们午餐生活的视频,看完真是感触良多。


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这所小学很小,校园内没有什么特别的游乐设施和现代化建筑,但是却有一个地方格外显眼,那就是学校专属的田地。


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田地里种的蔬菜都会直接用于学生午餐。


三岛唯是五年二班的学生,上午7时45分,她背着书包,离开家去上学。除了书包,她还拿着一个饭袋,饭袋里面装的是什么呢?


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一块餐布、一双筷子、一把牙刷、

一个刷牙缸、一条擦嘴用的手帕。


学校食堂一共有五位厨师,他们每天要在三个小时内做出全校的饭菜。


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孩子们最喜欢的一道菜,梨汁炸鱼。


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用学校农场种的土豆打成的土豆泥。


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饭菜做好后,摆放到餐车上。每个班都有自己的餐车,餐车上标着各班名称,比如“五年一班”、“五年二班”。


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到了开饭时间,高年级的孩子会来取自己班的餐盒;低年级的孩子则由厨师用电梯送到楼上。


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今天,轮到三岛值班。三岛和另外几名值班的同学系上洁白的围裙,戴好口罩、餐帽。再把头发扎进餐帽。


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然后是一名同学拿着单子询问:有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕?还有没有认真洗手?确认无误后,孩子们还要在手上喷上消毒液。


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拿走饭菜时,学生们还会一边鞠躬、一边大声的向准备饭菜的阿姨们道谢:谢谢给我们烹制美味的食物!然后,大家再齐心协力把饭菜带回教室。


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校长说:“孩子们午餐时间为45分钟,这既是午餐时间,也是接受教育的时间,就像数学课或阅读课一样。”


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教室里,同学们已经整整齐齐坐在座位上等开饭了。值日同学平均分配牛奶、面包、打菜、盛汤。整个过程井然有序。随后,值班的孩子依次报告:


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“剩下两罐牛奶”、“剩下两个花卷、

剩下五个面包”、“剩下一份鱼、

剩下五份土豆泥”、“剩下很多汤”。


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“土豆是6年级同学在校园农场里种的,

炸鱼浇梨汁用的梨子是从附近农场买的。”


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开始吃饭了!同学们再次向辛苦做饭的厨师和值日的同学道谢。然后,享受起午餐来。


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“食不言”。就餐的时候,孩子们很安静。


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在日本,老师也和学生们一起吃午餐,不仅可以照顾孩子们,也经常结合食物讲解种植、烹饪、风俗等方面的知识,促进师生之间的交流。


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吃完饭,孩子们用猜拳的方式解决剩下的鱼。


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“石头、剪刀、布”,

获胜的男孩开心地跳了起来。


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餐后,大家把自己喝的牛奶盒拆开、摊平。在日本回收的理念深入人心,也从娃娃开始抓起。这些牛奶盒也都要回收利用。


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饭后,孩子们开始刷牙。


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值日的同学开始收集全班的牛奶盒,冲洗干净,在教室外阳台晾干,第二天送到回收站。


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其他值日同学,收拾好餐具送回厨房。


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然后,同学们开始打扫教室、楼梯、老师办公室、洗漱间……配合得有条不紊。


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值日的同学,还要把围裙、帽子、口罩带回家,洗干净,交给第二天值日的同学。


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45分钟的午餐,同学们享受了美味的午餐,还最大限度地参与其中,懂得了一菜一饭来之不易,也学会合作和劳动。


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