人在他乡：所有的乡愁都是馋

来自：太平洋玫瑰 0 0 2016-12-19

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人在异乡，有时会突然想起家乡，想起家里的人。思乡，是一种情愁，除了回家无法化解。

可回家岂是那么容易，即使没有远在千里万里，也会被工作、家庭等诸多原因牵绊而无法成行。

当思乡的愁绪袭来，那种感情复杂而多样，很难简单的说出缘由，我经常问自己，到底想念家乡什么。

除了看不到的亲人，想得最多的就是家乡的美食了，尤其是夜深人静，胃里空空时。

思乡的感觉因味觉的需求而变得最为强烈，且不易消除，除非吃到才能罢休。

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新年时，在YouTube上看《舌尖上的中国新年》，当时正值午夜，看得我饥饿难奈，看得着，吃不着，心像被猫挠了一样难过。

要说在国外生活，最难受的莫过于总是不能饱的口福了。看了视频下面的评论，发现好多海外党也和我一样，看到美食就勾起了乡愁。

这里也有各色中式餐厅，粤菜居多，大多菜式为了迎合洋人的口味而经过了改良，总是没有国内的味道。

我想，我们要品的不仅仅是食物，还有食物所承载的其他东西，没有那些附加品，食物就没有了灵魂。这种感觉只可意会，不能言传，只有人在他乡，嘴馋难奈时，才能体会。

有一次，与一位东北朋友聚餐，她说去一家新开的东北小店吧，你一定喜欢。落座之后，仔细看菜单，我喜出望外，我看到了久违的尖椒干豆腐和溜肥肠。

这一餐，吃得宾主尽欢，那真是东北的味道，几乎分毫不差。

有段时间我非常向往小镇的宁静安详，想要迁居到小镇去住。想到陶渊明和梭罗被人称道的田园人生，我也想感受一下“采菊东篱下，悠然见南山”，是个什么意境。

虽然想学人家超凡脱俗，远遁红尘，但心里明白，我这个俗人，就算住在天宫也脱不了凡尘。

冲动过后，理智的想想，小镇上没有中国商品超市，无法买到中国食品和调料呀。为了这个，我只能放弃远大理想，继续留守俗世了。

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还有一次，我特别想吃家乡的油豆角，在这里买不到。我回国时，就买了种子装在行李箱中，当时还不知道种子是严禁带入境的。

因为与出发的时间相隔太长，我自己都忘了箱子里有这个东西了。从国内归来准备入境时，我觉得自己没有什么要申报的物品，直接走了绿色通道。

被海关人员问话时，也是面不改色心不跳，真的以为自己啥都没带呢。

到家整理行李，看到那包种子，当下冷汗直冒，真是无知者无畏呀。如果走绿色通道又携带违禁品，一旦被发现，不但要罚款还要被告上法庭。

这个国家的海关最为严苛，当年雅典奥运会时，该国获得奥运会铁人三项赛冠军的选手，想把获奖时戴在头上的橄榄枝花环带入境，都被海关拒绝。而我为了吃，也真是拼了。

去年，有朋友来看我。临行前问我要什么，我列了长长的单子，全是吃的。从老鼎丰五仁月饼，到一手店煎饼；从话梅糖，到许氏大酱。

我让她带点炒瓜子，她死活不干，知道这里海关严格，她说要是人家以为是种子，把我抓起来怎么办？想想她英语不好，真解释不清也是麻烦，只好作罢。

结果，她到了之后就埋怨我，原来许氏大酱漏了，弄得她皮箱里全是大酱，臭哄哄的。

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在国外生活，饮食上的确有诸多不能如意的地方，而在国内，生活在异乡的人们，有时也会如此。

我的一位好友，住在上海，有一次，她特别想吃茴香馅的饺子，当时上海还买不到。

我买了三斤茴香用顺丰快递寄了过去，即使用了顺丰，她也是第三天才收到包裹。

扔掉了黄叶和不新鲜的，她勉强包了顿饺子，终于吃到了嘴里，才算了了这桩心愿。

她想念东北烧饼、酸菜、冻豆腐，抱怨上海豆腐味道不正，口感不对，她还想念婆婆做的蒜茄子。

为了给她带这些东西，我打了里三层外三层的包装，生怕在机舱里，冻豆腐化出水，蒜茄子放出味道。

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在国外，为了解馋解乡愁，大家使出了浑身解数，苦练烹调技术，努力自力更生。

在国内，即使生活在别处，也不难找到自己的家乡菜。但身在异乡的人，想念的除了食物的味道，还有妈妈的味道，家的味道。

乡愁是久未谋面的亲友，是令人垂涎的美食，是缭绕耳畔的乡音，是香气扑鼻的美酒，是魂牵梦萦的烟火气。

人在他乡，有时对某种食物强烈的想念，化做缕缕愁绪，不断蔓延，对我来说，所有的乡愁都是馋啊。

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太平洋玫瑰

爱自由，爱折腾，旅居新西兰，爱上这片宁静。

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