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漂洋过海来看看 希腊人是怎么过圣诞节的?

来自:虎牙君shhh 0 0 2016-12-14

在希腊,当我们谈论“假期”的时候,我们指的是圣诞假期,新年和主显节。主显节原本是东方教会庆祝耶稣诞生的节日。在古代的思想脉络中“主显”(Epiphaneia)一词的希腊文原意是:一位神出现,使人肉眼可以看见;或是一位被当作神崇拜的皇帝,到他王国的某一城市拜访,使当地的居民能看见他。传统的圣诞节假期在希腊持续12天。有许多与“十二天的圣诞节”相关的习俗,这些习俗有旧有新,圣诞树和火鸡总是少不了的。

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【希腊圣诞传统】

现在的希腊圣诞节与40年前的大不相同。今天的希腊圣诞节似乎更迷人。窗户一个月前就开始被装点起来了,城市的街道和广场被五颜六色的灯光照射着。圣诞节这一天希腊人大多数在俱乐部欢聚一堂,或是在家里阖家团圆共进晚餐,之后便会观看假日特辑节目。

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命名日的时候(命名日是和本人同名的圣徒纪念日。对命名日的庆祝是基督教国家从中世纪就有的一项传统),亲友会送来很多的祝福“Many Happy Returns(福寿无疆)”或“Hronia Polla”(寿比南山).

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以前的圣诞节比较简单和温暖,也许这样反而更接近节日所想要表达的精神内涵。多年的传统沿袭下来,希腊的圣诞节仍保留着很多原始习俗和自身的独创性。

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圣诞节后,孩子们焦急地等待着新年(Protochronia),那天他们会收到圣瓦西里斯St. Basil(希腊的圣诞老人)送给他们的礼物。

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【Pothariko(第一脚或第一步)】

新年的传统之一是,在午夜,一个孩子走出房子,用力将一个石榴扔到门口的台阶上,要十分用力让石榴碎裂,然后用右脚迈进房子。这意味着给家庭带来好运。

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有一个风俗叫做Pothariko。这个风俗要在新年的头一天来做。新年进入房子的第一个人要用右脚踏进房子。这个人必须是心地善良的,这样才能给家里带来好运。房主通常会选择自己的孩子来做这件事,因为他们有着纯洁无暇灵魂。进入房子的人必须先用右脚,这样这个家庭的新一年都会“顺利”(在英文中,right这个词既有右的意思,也有对的意思)进入房子的这个他或她,用力将石榴砸到地上,飞溅得到处都是的石榴意味着一整年的丰饶与快乐健康!

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【希腊圣诞颂歌】

圣诞颂歌是希腊的一个历史久远,沿袭至今且几乎没变的古老习俗。在希腊被称为Calanda(音译卡兰达)。孩子们被分为两组或多组,围着房子唱颂歌。通常有三角铁,吉他,口琴和手风琴伴奏。

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孩子们挨家挨户地敲门,问房子的主人:“要不要给您唱一首(颂歌)?”如果房主的回答是肯定的,孩子们会唱几分钟的圣诞颂歌,并以美好的祝福做结——“在接下来的一年,祝您福寿无疆。”旧时孩子们会得糖果和糕点作为回报,现在他们通常会拿到钱。

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【希腊圣诞柴】

人们连续12天燃烧炉火以确保恶灵不会从烟囱进入。“圣诞柴”通常是巨大的,被放置在烟囱底部,在圣诞至主显节的整个过程中燃烧或者熏烧。牛膝草,蒲公英,和芦笋被悬挂在壁炉旁用来驱走精灵。有些家庭会把肉拿出来放在外面犒劳圣诞老人,这似乎比牛奶和饼干要实在多了。

【希腊圣诞树】

现在几乎每个希腊家庭都要买一棵圣诞树并装点它,无论是真实的树还是人造的树。通常它们会在圣诞节前几天被装点好,会被一直保留到主显节1月6日。

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圣诞树虽然是“进口”的,然而传统的希腊人会选择(直到今天还在这样做)用船装点家。这源自于希腊与海洋的密切关系,以及其源远流长的海事历史。希腊水手已有千年的历史,在当今仍是航运界的世界霸主。请不要忘记,这个国家的海岸线长达14880公里!事实上,尽管希腊面积很小,但是它的海岸线长度在世界194个国家当中名列第十!

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圣诞船是用纸或木头做的,加上灯光和一些简单的装饰物。他们通常被放在大门外或火炉边。船头要指向房子,象征着富饶和财富将会降临。

【希腊圣诞忌口】

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对信徒来说,圣诞节有一个为期40天的忌口期。信徒将在40天里不吃任何动物的肉、奶或蛋。很多人坚信忌口对身体健康有好处,因此也会选择一些日子进行效仿。在忌口期结束的时候,人们会享用圣诞特制的甜点。

【圣诞甜点】

在过去,蜂蜜饼干(Melomakarona)一直是专门为圣诞节制作的甜点,而糖饼干(Kourabiedes)则是为新年准备的。时至今日,人们已经不对这两种点心做什么区分了,在圣诞节和新年期间它们总是会同时出现并受到热烈欢迎。

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【希腊圣诞大餐】

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传统的圣诞大餐是火鸡或烤鹅,里面塞满了大米、松子、栗子、肉桂、丁香和甘椒。烤猪肉与甘蓝菜或花椰菜是另一个受欢迎的选择,这个搭配最早可以追溯到基督教早期。家庭在希腊文化中是非常重要的元素,相应的,圣诞大餐通常会极其丰盛,往往有两道或更多的主菜,并佐以烤土豆和烤蔬菜这样的配菜。

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【圣瓦西里斯饼/新年派】

元旦临近,希腊人沉浸在欢庆的狂热中!

假期还没有结束呢(在一月六日我们还将迎来盛大的主显节。这一天不用上班,所有的商店都不开门)

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有一种馅饼叫Vasilopita。家家户户在这一天都会烤制这个馅饼。

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当新年在午夜来临的那一刻,我们要在交更的那一刻享用这个馅饼,预示着新的一年和和美美,甜甜蜜蜜。馅饼里有一个隐藏的硬币。在午夜新旧年交替时,父亲或祖父要象征性地用刀将馅饼分割三次。每一块都有特定的寓意。第一块给耶稣基督,第二块给圣母玛丽,第三块圣瓦西里斯,第四块给穷人,此后将馅饼按照从长到幼的顺序依次分给家人和来访的客人,最后一块属于这个家。在馅饼里发现硬币的人被认为来年会交好运。若硬币在头四块里,则会捐给教堂或穷人。

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据说圣瓦西里斯(希腊的圣诞老人)是一个受过良好教育且富有的男人,他将所有的财富拿出来帮助了穷人和有需要的人。相传,为了真正去帮助穷人而不是侮辱他们或使他们尴尬,圣瓦西里斯想到了把硬币藏在馅饼里分享给穷人的方法。因此这个小馅饼以他的名字命名,它是一件充满了喜悦和祝福的礼物。

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同时,我们在1月1日庆祝圣瓦西里斯节的时候,每个人都被叫做瓦西里斯或瓦西莉奇(女版),人们互相赠送礼物和祝福,就好像在欢度生日!让我们期待今年的圣瓦里西斯馅饼吧!


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